8月28日上午，以“生態貴椒·香辣天下”為主題的第7屆貴州·遵義國際辣椒博覽會在我市新蒲新區中國辣椒城開幕。省委書記、省人大常委會主任諶貽琴，省委副書記、省長李炳軍作批示。省委常委、常務副省長吳強講話並宣布辣博會開幕。原農業部黨組成員、中國農產品市場協會會長張玉香出席開幕式。市委副書記、市長黃偉致辭，市人大常委會主任何薇出席開幕式，市政協主席、市辣椒產業發展領導小組組長汪海波主持開幕式。

諶貽琴、李炳軍代表貴州省委、省政府向辣博會的舉辦表示熱烈祝賀，向出席會議的嘉賓表示誠摯歡迎，向長期以來關心支持貴州的各界朋友表示衷心感謝。諶貽琴、李炳軍在批示中指出，貴州辣椒曆史悠久，品質有口皆碑。近年來，貴州辣椒的品牌影響力、市場占有率不斷提升，“小辣椒”越來越成為富民增收的“大產業”。在新起點上，要深入學習貫徹習近平總書記視察貴州重要講話精神，搶抓新國發2號文件重大機遇，按照省第十三次黨代會部署，聚焦主戰略主定位，進一步做大做強貴椒產業、做響做優貴椒品牌，推動辣椒全產業鏈高質量發展，全力打造“辣椒強省”，為鞏固拓展脫貧攻堅成果、全麵推進鄉村振興貢獻更大力量。辣博會已成功舉辦六屆，成為展示貴州辣椒產業、促進業界交流合作的重要平台。希望各方充分運用這一平台，圍繞“生態貴椒·香辣天下”主題深化交流合作，共創價值、共享紅利、共贏未來，以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。

吳強指出，我們深入學習貫徹習近平總書記視察貴州重要講話精神，以舉辦“辣博會”為契機，推動辣椒產業轉型發展、打造“辣椒強省”，初步走出了一條貴州辣椒產業高質量發展的新路。七年精耕細作，產業規模明顯擴大;七年轉型發展，產業基礎愈發夯實;七年持續打造，品牌影響顯著增強;七年大力建設，市場體係逐步健全;七年引領帶動，增收機製不斷穩固。貴州辣椒產業將乘著新國發2號文件的東風，把握新機遇，整裝再出發，堅持突出特色推動辣椒全產業鏈融合發展;堅持綠色發展築牢生態貴椒品質特性;堅持項目為王增強產業發展後勁;堅持有效市場和有為政府更好結合。“辣博會”是我們重點打造的辣椒產業展示、交流、合作的重要平台，是我們開展招商引資、招商引智的重要載體，希望各方以“辣博會”為契機，建立多層次的辣椒文化交流合作機製，共同推動貴州辣椒產業取得更大發展。

受省委常委、市委書記李睿委托，黃偉代表市委、市政府和800多萬老區人民，向出席大會的各位領導、各位來賓表示熱烈歡迎，向長期以來關心支持遵義發展的各界朋友表示衷心感謝。黃偉說，近年來，遵義市深入學習貫徹習近平總書記重要講話特別是視察貴州重要講話精神，圍繞“四新”主攻“四化”，立足資源稟賦、發揮比較優勢，將辣椒作為我市農業八大主導產業之一，積極打造“一心兩翼”辣椒加工產業集群，加快建設世界辣椒加工貿易基地，鋪就了老區人民增收致富的康莊大道，奠定了黔北大地推動鄉村振興的堅實基礎。立足新發展階段，遵義將積極搶抓新國發2號文件新機遇，按照省委、省政府推動地方特色產業高質量發展的部署要求，把遵義辣椒培育成“生態椒”“致富椒”“友誼椒”，進一步做優辣椒品質、做響辣椒品牌、做強辣椒企業，不斷推動遵義辣椒產業高質量發展。

開幕式上，省農業農村廳副廳長胡繼承致辭;世界辣椒聯盟秘書長張盧卡宣讀世界辣椒聯盟認定文件，並為“世界辣椒特色小鎮”授牌;農業農村部種植業管理司副司長曹桂玲講話;舉行了“全國辣椒十大新優品種”“貴州省辣椒產業十強鎮”“貴州十佳糟辣椒品牌”“貴州辣椒十大經銷商”頒獎儀式。據悉，本屆辣博會共達成涉辣生產、加工、銷售等合作項目44個，資金20.69億元，其中10個合作項目進行現場簽約。

開幕式結束後，與會嘉賓前往新蒲新區國際會展中心觀摩。

省辣椒產業發展領導小組各成員單位，市領導楊遊明、李勰、李開相，中國蔬菜流通協會、世界辣椒聯盟的會員代表，全國各省(市、區)辣椒行業協會和組織，國內知名辣椒企業，國內知名高校和科研院所的專家學者，全國各地的辣椒采購商、經銷商代表，以及國內主要產辣區黨政代表團參加。

本屆辣博會還將舉辦展示展銷暨美食文化推廣巡展、“高標準打造國家級辣椒市場·助推辣椒產業高質量發展”高峰論壇、辣椒新優品種展示推介、辣椒新產品推介暨商務懇談、招商對接等活動。